Simple Homemade Chicken Nugget

1st post for my new blog, yummy chicken nugget recipe :)

Chicken Nugget

Bahan :

• 500 g daging dada ayam giling tanpa tulang dan kulit
• 2 butir telur, kocok
• 3 sdm tepung roti
• 5 siung bawang merah iris goreng, haluskan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis :

• 2 butir telur, kocok
• 100 g tepung roti

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan (kecuali minyak), aduk rata.
2. Tuang adonan ke loyang yang sudah dilumuri minyak, lalu ratakan
3. Kukus +/- 30 menit atau sampai matang
4. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan dinginkan, lalu potong-potong/cetak sesuai selera
5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti, ratakan
6. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan 

Untuk 35 buah